Na restoranskoj sceni Beograda, malo je onih restorana koji u poslednje vreme mogu da kažu da su zaista drugačiji. I taman kada pomislite da nište više ne može da vas iznenadi u pozitivnom smislu, otkrijete skriveno blago- Vrh Beograda.

Restoran se nalazi na adresi Volgina 18b, u najlepšem delu Zvezdare, u središtu Zvezdarske šume. Ime restorana se bazira na činjenici da se nalazi na visni od 250m nadmorske visine, što je najviša tačka Beograda u prvoj gradskoj zoni. U blizini restorana su Opservatorijia Beograd, i Naučno – tehnološki park.

Tokom 2019., rođen je Vrh Beograda potpunim renoviranjem starog objekta koji se nalazio na ovoj adresi. Restoran je dobio novo ruho, i sada gosti mogu da uživaju u njegovoj fantastičnosti. Raritet je činjenica da Vrh Beograda ima i unutrašnju i spoljašnju igraonicu za decu. Enterijer je elegantan, ispunjen prijatnim tonovima drveta i odličan je za porodični ili poslovni ručak. A bašta – dvorište restorana u kome ručate je šuma sama! Potpuno izolovani od gradske gužve, ovde možete uživati u cvrkutu ptica. Da, dobro ste pročitali – takvo mesto postoji u Beogradu!

Meni je fuzija domaće i internacionaln kuhinje, što u širem smislu pokazuje da Vrh Beograda prati najsavremenije trendove u ugostiteljstvu.

Od same bogate sekcije doručaka, koju gosti obožavaju, gde svoje nepce možete razmaziti šumskm doručkom ili možda slanim ili slatkim uštipcima. Tu je i omlet po izboru, kao i domaćinski sendvič. Preciznije rečeno, epitet domaćinski je sinonim za Vrh Beograda. Opuštena atmosfera, ljubazna usluga, i profesionalan pristup su čak prikazani i na internetu jer restoran ima ocenu 4,6 u google recenzijama koja je prilično visoka i odražava kvalitet.

Ponuda za ručak je raznovrsna i zanimljiva. Oni koje vole lakše ukuse, mogu odabrati neku od obrok salata a za ljubitelje mesa su tu dimljeni batak, specijaliteti poput punjenog steka, ramsteka ili pikantnih svinjskih rebara. Lični pečat restorana se krije u jelu koje je za vas ako ste došli u paru ili većem društvu – gurmanska daska. Ovo jelo u sebi sadrži više jela – dimljeni batak, pileće ražnjiće, kobasice punjene sirom i kao vrhunac cevape u sosu od pečenih paprika i kajmka. Ovo obavezno morate probati jer razoružava svakog gurmana.

Vrh Beograda je i mesto dobrih rakija i vina. Domaću šljivu, staru deset godina iz okoline Arilja, samo ovde možete piti a vino kuće predstavljaju najkvalitetnija vina vinarije Virtus. Sve vinske tikete su iz Srbije.

A kada vam se prijede nešto slatko Vrh Beograda ima rešenje i za to – tart mascarpone koji čin savršeni spoj hrskave korice, laganog fila i voća. Oni koji vole čokoladu moraju probati tortu tri čokolade – bela, crna i mlečna najkvalitetnija belgijska čokolada u spojene u ovoj neodoljivoj poslastici.

Obzirom da ima deo za decu, restoran je savršen za porodične ručkove ili intmne proslave do 50 ljudi. U vreme ručka vam je ovde svakako neophodna rezervacija!

Ako ovog leta tražite gde da provedete vreme u prirodi, neka Vrh Beograda bude vaš izbor jer  ovakav spoj izuzetne usluge, okruženje šume, ugodan ambijent i ukuse delikatese nećete naći ni na jednoj drugoj adresi u Beogradu sem u Volginoj  18b.

Svi znamo da određene emocije imaju jačinu i kada nas preplave puna nam je duša miline. A koja je jača emocija od pomisli na rodno mesto? A kada se poželite najlepših emocija, mirisa i ukusa, mesto za uživanje je etno restoran Miris zavičaja. Ovaj sigurno najlepši etno restoran u Beogradu se nalazi na adresi Vidikovači venac 120.

Domaćinski pristup u restoranu Miris zavičaja se vidi od momenta kada uđete u prostor. Uz domaću kafu dobijete i ratluk, a unutrašnjost restorana je više nego zanimljivo sređena. Uz karirane stolnjake, u opuštenoj atmosferi, uz detalje na zidovima poput fenjera, slika sa istorijskom momentima ili uz scene mešenja hleba, uživanje je zagarantovano. Kada kažete Miris zavičaja, prva asocijacija je etno restoran na Vidikovcu. Ako živite u ovom delu grada, bašta restorana vam je sigurno dobro poznato odredište.

U debeloj hladovini, natkrivenoj krošnjama, možete potražiti spas od vrućine. U bašti postoji i dečija zona, igralište za decu, pa ovo čini restoran idealnim za porodični ručak ili manje porodične proslave. Osoblje u kuhinji je vešto odabrano i čine ga najbolji u svom poslu. Glavni kuvar je veliki profesionalac sa dugogodišnjim iskustvom, koji je radio u eminentim restoranima.

 

Etno restoran Miris zavičaja nam donosi ukuse nacionalne kuhinje. Razlikuju se od drugih etno restorana po tome što imaju svoju furunu, gde na tradicionalan način spremaju specijalitete- jagnjetinu, prasetinu, teletinu ispod sača i najmirisniji domaći hleb. Hrskavo pečenje i najbolju teletinu ispod sača čije se meso topi u ustima možete probati u ovom restoranu. Ako ste ljubitelj obroka „na kašiku“, pronaćićete u Mirisu zavičaja odabrana kuvana jela – prebranac, grašak, paprikaš ili boraniju. Sarmice u zemlju sa kiselim mlekom ili ribić u kajmaku ovde zaslužuju poseban aplauz.

Ono koji vole meso, ovde će moći da izaberu nešto od velikog izbora specijaliteta sa roštilja na ćumuru, a naša preporuka je da probate punjen zlatiborski opanak. Za one koji vole da se drže da se provrereno dobrog izbora, tu su pljeskavace i kobasice od najkvalitetnijeg mesa. Omiljeni slatkiš koji se posebno izdvaja je nutela čiz, pravo čokoladno zadovoljstvo.

Domaću pitu sa višnjama i baklavu sa orasima takođe morate probati, jer su neodoljivo ukusne. Restoran Miris zavičaja je i boemsko mesto, pa su vikendi namenjeni za večeri uz živu muziku. Prijatni zvuci akustične gitare vas ovde čekaju svakog petka. Obzirom da je restoran poznat kao kuća dobre rakije, preporuka je da probate dunju.

U Miris zavičaja se gosti zaljubljuju u prvi pogled, pa ako poželite da tu lepotu podelite sa dragim ljudima tokom neke intimne proslave, deo restorana možete rezervisati za manje svečanosti. A ovaj restoran bi bio i vaš logičan izbor svaki put kada zaželite nacionalnu kuhinju u najlepšem ambijentu, i tada možete svratiti u ovu Skadarliju na Vidikovcu.

Kada je u pitanju, „Леб он џем“ posle posete ovоm restoranu, moramo Vas upozoriti da za Vas više ništa neće biti isto. Restoran se nalazi na adresi Internacionalnih brigada 31, u mirnoj vračarskoj ulici, u centru gradskih dešavanja, a opet intiman i zaklonjen od ljubopitivih pogleda. 

Naš istaknuti umetnik Mihailo Stošović, akademski vajar, imao je hrabrosti da svoju viziju pretvori u delo i gradu predstavi nešto drugačije. 

Mihailo je i čovek velikog srca, koji je svoju humanost pokazao na delu tokom vanrednog stanja, kada je pripremao besplatne obroke za naše sugrađane.

Počev od samog, originalnog naziva restorana, čim uđete u „Леб он џем“, shvatićete da ste došli na mesto jedinstvnog koncepta. Prijatan prostor koji je ispunjen vajarskim skulpturama  vlasnika i umetničkim delima njegovih kolega umetnika, ostavlja utisak da ste ušli u galeriju. Restoran je podeljen na dve prostorije, što ga čini idealnim za manje proslave i obeležavanje vama važnih momenata, jer može ponuditi i opuštenu atmosferu u jednom delu, i malo tišu u drugom delu restorana. Bašta ispunjena cvećem je vrlo privlačna za ukusne obroke i pogodna za uživanje po lepom vremenu. 

Jelovnik je kao i restoran sam – inovativan i jedinstven. Bazira se na internacionalnoj kuhinji, kojoj je dat lični pečat kuvara koji je radio u eminentim restoranima u inostranstvu- u Portugaliji i Rusiji, ali kroz ponudu je predstavljena simbioza svetskih kuhinja. Počev od pažljivo dizajniranog jelovnika, znaćete da u „Леб он џем“ ništa ne prepustaju slučaju. 

Kao uvod u putovanje kroz ukuse, za predjelo možete probati grilovano povrće ili selekciju sireva.

Vrhunac ručka je svakako neki od delikatesa koji izaberete za glavno jelo. Pored sekcije obrok salata ili pasti, neka jela nepce ipak pamti duže od drugih. 

Jedno takvo jelo je reprezent francuske kuhinje, pačetina u sosu od višanja servirana uz kačamak od belog projinog brašna. Kreolski medaljoni su odličan izbor za ljubitelje najkvalitetnijeg svinjskog mesa, u sosu od kulena i crvene sveže paprike za one koji prave razlike u ukusima i koji cene finese u kulinarstvu. 

Za one koji preferiraju nežnija bela mesa, opcija bi bila piletina u sosu od pomorandže i meda sa grilovanim kruškama. Ono što restoran takođe izdvaja od drugih je da svoje omiljeno jelo pri svakoj poseti možete probati u novom ruhu, u drugačijem sosu po Vašoj želji.  

Zvezda menija restorana sija u svakom pogledu- “212 Golden One” je najfinije meso poput ramsteka ili bifteka koje je odležavalo a služi se u 24k zlatu, luksuz na tanjiru i pravi raritet koji možete probati samo u „Леб он џем“. 

Specijalitet „Леб он џем“ koji nosi naziv restorana predstavlja rolovani svinjski file sa pršutom, gorgonzolom i džemom od smokvi. A obzirom da je „Леб он џем“ porodični restoran koji neguje istinske vrednosti subotom je akcija za porodični ručak gde je za decu obrok gratis. 

Sinergijom nespojivih ukusa, inovativnih rešenja i novitetima u ponudi „Леб он џем“ je pravi dragulj u restoranskoj ponudi grada, gde pri svakom odlasku se iznova zaljubljujete u njegovu vrednost.

U gradu poput Beograda prepunom restorana koji liče jedni na druge, teško je biti drugačiji. I ako postoje razlike, skoro uvek su u pitanju samo nijanse. Ali, postoje mesta koja definišu izraz biti drugačiji. Mesta sa sopstvenom energijom, ponudom, koja neguju i čuvaju svoj atipičan vid ugostiteljstva. 

Ubrzani ritam Beograda, napet tempo velegrada i svakodnevni stres su naša realnost u savremenom svetu i postali su deo našeg života. Ako tragate za mestom gde ćete se odmoriti od posla, briga i problema, znamo koja je destinacija za takav užitak. 

U slučaju od restorana želite nešto više od mesta na kojem ćete samo dobro jesti, etno restoran Mirovica na Smederevskom putu br 1, je upravo takvo mesto. 

Na samo nekoliko kilometara od Bulevara kralja Aleksandra i centra krije se mesto gde sva čula uživaju. Ako želite da odmorite oči – ovde imate priliku da uživate u zelenilu. Ogromno dvorište, ispunjeno cvećem, bašta i drveće, u čijem hladu imate osećaj da ste u privatnom vrtu iz snova, biće prirodna postavka za vaš ručak. Dvorište obiluje sadržajima - fontana, bajkoviti mostić i koloritno cveće vas opušta, a uz prisustvo koka i pilića nećete biti sigurni da li ste došli kod bake na selo ili u ovaj predivni restoran. 

Od momenta kada zakoračite u Mirovicu, kada vas ljubazno osoblje dočeka i posluži domaću kafu sa ratlukom, znaćete da ste došli u restoran domaćinskog pristupa. 

U ovom nacionalnom restoranu je jednostavno sve domaće. U kuhinji se koriste namirnice kupljene od lokalnih dobavljača, a sva zimnica i džemovi se prave upravo u restoranu, pa tako ovde možete pojesti najukusniji ajvar ili palačinke sa domaćim džemom. 

Za porodice je Mirovica posebno zanimljiva – ispred restorana je dostupan ogroman parking a u dvoristu je postavljeno mini igralište za decu. Dok vi ručate, vaši najmlađi mogu da se zabavljaju na klackalici ili ljuljašci. 

Etno element kojim se restoran diči je prikazan kako u enterijeru, tako i u jelovniku. Ambijent je tradicionalan, sa kariranim stolnjacima, ispunjen etno detaljima i vrlo zanimljiv. 

Vikendom je Mirovica posebno popularna, pa vam je tada neophodna rezervacija. 

Ako ovde svratite na doručak koji se služi do 13h, sigurni smo da posle ovakvog obroka nećete biti gladni celog dana. Bilo da se odlučite za doručak Mirovica, omlet u više varijanti ili prženice, bićete oduševljeni. 

Kada su specijaliteti nacionalne kuhinje u pitanju- restoran Mirovica tu nema konkurenciju. Ovo je jedno od retkih mesta gde možete probati srneći gulaš, škembiće u saftu ili glavu u škembetu, istinske delikatese. Ovde vas čeka ogroman broj jela sa roštilja za prave gurmane i najmakše meso spremano ispod sača- teletina, jaretina ili jagnjetina. 

Za pravi muški obrok je tu biftek u više verzija, a ako ste raspoloženi za kvalitetan komad mesa, u ponudi je i burger sa hrskavim krompirićima ili dimljeni svinjski file sa grilovanim povrćem. 

U sekciji slatkiša, u restoranu  Mirovica možete probati tri leće ili palačinke, a ako volite modernije ukuse, tu je čokoladni sufle. Za ljubitelje tradicionalnijih ukusa preporučujemo baklave ili urmašice koje se prave u kuhinji restorana. 

Neki restorani imaju tu ćudesnu moć i harizmu da vas iz okoline metropole premeste u neku vedriju i lepšu stvarnost, gde reč hedonizam dobija dublje značenje. Restoran Mirovica je upravo to mesto. 

Pre više od 40 godina, čuveni ugostitelj Mile Pica odlučio je da sledi svoje snove i otvori piceriju u tadašnjoj Jugoslaviji. Te 1974. godine  nastala je magija koja traje sve do danas. Porodični biznis se nakon picerije “Napoli”, restorana “Točak”, potom picerije na Floridi, vraća u Novi Sad i sledi otvaranje “Gardena” 2017. godine. U strogom centru grada, picerija je ubrzo postala omiljeno mesto susreta gde uz prelep ambijent možete da uživate u kvalitetnoj I što je još bitnije, zdravoj pici! Ukoliko ste mislili da je nemoguće da probate picu od brzglutenskog ili testa od karfiola, u restoranu “Garden” je sve moguće. Pažljivo birani sastojci za zdrave obroke oduševiće I one sa najistančanijim ukusom. Osim pica bogatih svežim povrćem, tu su obrok salate koje su pravljene u saradnji sa nutricionistom. 

“Garden” restoran je ušuškano mesto u kojem se svi osećaju veoma prijatno I imaju svoj mir i spokoj uz laganu, ambijentalnu muziku za opuštanje, a opet, u centru su svih dešavanja u gradu. Enterijer je pažljivo osmišljen, a ambijent u kojem dominiraju prirodne boje I mnoštvo biljaka čini da se maksimalno opustite. Stakleni krov je posebno zanimljiv, tako da uveče vidite zvezdano nebo, a preko dana sedite pod suncem u staklenoj bašti koja je klimatizovana. Ako želite da se sklonite od gradske vreve i da se opustite, dovoljno je da posetite “Garden”. Ipak, interesantno je da je u ovom restoranu sve transparentno I otvoreno. Otvorena kuhinja je gostima posebno zanimljiva za gledanje, a ujedno svi  mogu da se uvere u kvalitet pripreme hrane. 

Moramo ponovo da se osvrnemo na jelovnik. On je jedinstven! Ukoliko ste probali fenomenalne, tradicionalne Mile special pice od pršute, ili Artičoka pice koje se peku za samo tri minuta u tradicionalnoj peći na drva sa temperaturom oko 500 stepeni, kao i zdrave obrok salate koje su pravo umetničko delo, što po ukusu, što po izgledu, posebnu pažnju poklonite Benefit jelovniku, visoko nutritivnom, a niskokaloričnom. Benefit jelovnikom mogu da se pohvale samo poneki restorani u svetskim metropolama!

Nakon svega, zasladite se picom od Nutele I osmeh tokom čitavog dana je zagarantovan.

U restoran “Garden” su dobrodošli svi hedonisti koji vode računa o zdravom životu, ali ne žele da se odreknu zadovoljstava koja čine dan. Picerija nije mesto gde se samo jede, već se I druži, ali I radi. Osoblje restorana s ponosom može da se pohvali da pomažu lokalnoj zajednici, sarađuju I podržavaju decu iz dečjeg sela, sarađuju sa ugostiteljstkim školama, kupuju od lokalnih poljoprivrednika I na mnoge druge načine iskazuju društvenu odgovornost.

 

I za sam kraj, moto kojim se vodi porodica koja decenijama unazad neguje ljubav prema zdravoj I uravnoteženoj ishrani, u opuštajućem ambijentu: “Zadovoljstvo naših gostiju je imperativ! Osmeh na ulasku i izlasku iz “Gardena” je naše bogatstvo!”

U slučaju da Vas reči berza i investicija asociraju isključivo na ekonomiju, dozvolite nam da Vas razuverimo da to uopšte ne mora da bude tako. 

Ako odlučite da Vaše slobodno vreme investirate u uživanje, znamo koja je adresa za to. Restoran Broker se nalazi u ulici Antifašističke borbe 23g/5. Samo okruženje ovog restorana neobičnog imena čine stambene zgrade tako da ćete se u svakom momentu osetiti dobrodošlo i prijatno, kao u svom komšiluku. 

Sam enterijer restorana je dekorisan sa dosta detalja, lokal je ušuškan tako da je atmosfera koja vlada u restoranu krajnje topla i opuštena. Broker postoji dve godine i za to vreme je dostigao kultni status u ovom delu grada, gde se uvek traži mesto više. Obzirom da nam predstoje sunčani dani, bašta restorana zaslužuje posebnu pažnju. Prostrana i ugodna, nudi skrovište od sunca i stresa. U bašti možete tokom dana popiti kafu, uveče možda pivo ili koktel a pogodna je i za praćenje velikih sportskih dogadjaja sa društvom. 

Koncept se ogleda u ideji da je restoran italijanske kuhinje ali na domaćinski način. 

Bilo da ste došli da popijete kafu vrhunskog kvaliteta, na doručak ili ručak, bićete prijatno iznenađeni. Porcije su obilne a jelovnik šarenolik pa svako može pronaći nešto za sebe. 

U slučaju da ste izuzetno gladni, preporučujemo da za doručak izaberete upravo onaj koji nosi naziv restorana – Broker doručak koji garantuje uspešan dan. Za osećaj da doručkujete kao kod kuće, tu je palenta sa dodatkom parmezana i hrskavom pančetom. 

Znamo da dobar ručak počinje dobrim predjelom, pa je zato jedan od favorita u Brokeru selekcija italijenskih delikatesa i sireva ili možda tatar biftek po tajnom receptu šefa kuhinje kao savršen uvod u ono što sledi. 

Paste kao pravi predstavnici italijanske kuhinje su ovde posebna uživancija u ukusima. Sva testenina se ručno izrađuje baš u kuhinji restorana a njoke sa tartufima i bri sir su sjajna kombinacija za ručak uz belo vino Sila, Milanović. 

Ako ste ljubitelj salati, Vaš izbor bi sigurno bila biftek salata sa dresingom od senfa i meda, posebno sada tokom proleća. Za one koji preferiraju jače ukuse, intenzivne arome u Brokeru brane burgeri od najkvalitetnijeg mesa iz mesare Jokić, kao i svinjski file serviran na spanaću sa povrćem i sosom od montasio sira. Preporuka vinskih znalaca iz Brokera je i crveno vina Probus, Milanović nastao od autohtonih sorti na našem području. 

Bocconcini pizzaiolo je takođe deo raznolike ponude, a predstavlja kockice piletine u kremastom sosu sa mocarelom i čeri paradajzom.  

Pica u Brokeru sa svojom jedinstvenom recepturom, zaslužuje poseban aplauz. Tanko, hrskavo testo, bogato nafilovano, uvek oduševi i najzahtevnije goste. Broker pizza sa tikvicama, paradajzom i parmezanom je pravi specijalitet gde na prvi zalogaj putujete do Italije. 

A kada vam je potrebna doza slatkiša, poslastice poput tiramisua se ovde prave po tradicionalnoj italijanskog recepturi, dok su čokoladni sufle i čiz kejk takođe sjajan izbor za dezert. 

Hranu iz Brokera možete poneti i za uživanje u svom domu pa zato za sve take away porudžbine dobijate 15% popusta. 

Restoran Broker predstavlja idealno mesto za porodični ili poslovni ručak, ali i za proslave značajnih životnih trenutaka, zato vlasnici imaju u planu do kraja godine otvaranje još jednog lokala. U ovom restoranu ćete osim u odličnoj hrani i piću, moći da uživate i u odličnoj usluzi, zato kada sledeći put budete imali nedoumicu gde da svratite na večeru ili čašu vina, ne razmišljajte previše i zaputite se u Broker. 

Ako ste stanovnik Beograda, znate da određeni delovi grada, kao da nisu pogodni da se u njima snalazite po adresi. Posebno Novi Beograd zna da bude pomalo konfuzan. 

Međutim, kada je Švercer bar u pitanju, samo ime ovog restorana ukazuje na njegovu lokaciju. Naime, restoran se nalazi u ulici Narodnih heroja 30, upravo preko puta Uprave carina, i baš ta činjinica daje na šarmu ovom imenu. 

Autentičnost lokala i koncepta je iskazana u više segmenata. Ono što od samog ulaska u restoran privlači pažnju je specifičnost enterijera. Unutrašnjost čini prijatan ambijent od punog drveta sa dizajnerskim detaljima – kod šanka možete kao dekoraciju pronaći stari semafor koji je sada svoju ulogu pronašao kao ukras u Švercer baru. Zidovi su prekriveni fotografijama i umetničkim slikama iz različitih vremenskih perioda, ali svi imaju zajedničku tematiku - šverc i krijumčaranje. Da li je u pitanju prohibicija, period nekog od svetskih ratova, možda kadar iz nekog fima ali svi do jednog imaju isti idejni element, tako da uvek znate da ste u Švercer baru. Kako unutra, tako i napolju, puno drvo i njegovi topli tonovi dominiraju prostorom. 

Bašta je velika, natkrivena i prostrana, ispunjena cvećem i simpatičnom dekoracijom u vidu bicikle, pa je idealna da baš u njoj popijete prvu jutarnju kafu ili ručate sa poslovnim partnerom, ako radite na Novom Beogradu. Bar postoji godinu dana, i od samog početka ne prestaje da fascinira svoje goste vrhunskom uslugom i odličnom hranom. 

Jelovnik je šarenolik i svako može pronaći svoje omiljeno jelo u ovom restoranu vrlo lako i zaljubiti se u isto na prvi zalogaj. Pored sekcije doručka, pasti i rižota zaštitni znak jelovnika su švercer bajadere. Ukusno presovano praseće meso, spremano na specifičan način, u sosu od pečenja i umaku od rena oduševiće sve one koji vole tradicionalne ukuse. 

Ako volite intenzivne arome u jelima, tu su i kobasice izuzetnog kvaliteta – austrijske, domaće ili kranjske pa u spoju sa domaćinskim, hrskavim krompirom, nema greške ako ih odaberete za ručak sa voljenom osobom ili večeru sa prijateljima. 

Najbolji primer kvalitetnih porcija po pristojnoj ceni za one koji su mnogo gladni, u Švercer baru je pljeskavica. Možda gurmanska ili sa lukom, neće vas razočarati, već će biti pravi užitak u vašem danu. 

Za kompletno restoransko iskustvo predlažemo da kao dezert probate čokoladni sufle. Spoj čokolade i sosa od vanile, dva različita ukusa, koja se perfektno nadopunjuju su razlog što ovu poslasticu svi volimo. 

Vikendom Švercer bar organizuje vrlo posećene svirke različitog karaktera sa rok ili tematskom filmskom muzikom i tada je pravi momenat da probate neku rakiju ili pivo. Restoran ima impresivnu selekciju inostranih i domaćih piva i rakija sa kojom se može pohvaliti retko koji restoran. Za vikend svirke vam je samo neophodna rezervacija i vaš sto vas sigurno čeka. 

Ako do sada niste imali priliku da budete gost Švercer bara, morate ugoditi sebi i u što kraćem roku svratiti do njih na dozu osmeha, vrhunske specijalitete i uživati u profesionalizmu i kvalitetu ovog bara i restorana. 

Za sve koji žele da osete duh starog Beograda, a probaju tradicionalna jela u koja su utkane niti modernih svetskih kuhinja, u samom centru grada u okviru stare kuće, od 2018. godine nalazi se restoran „Stari Beograd“. Kafana koja spaja duh tradicije i novitete, slano i slatko, dobru muziku i vino, jednom rečju, kutak za sve koji žele da odmore od gradske vreve, a uz vrhunsku hranu i zvuke tamburaša slave život. 

 

                                  

 

Restoran „Stari Beograd“ vraća vas u istoriju jednog od najlepših gradova na svetu, a svaki delić enterijera s namerom je osmišljen tako da se svi prisete kako je to nekada izgledalo, dok se o detaljima poput miljea postavljenih na zidovima, originalnim slikama starog Beograda, ili krčaga posebno brinulo. U restoran su dobro došli svi koji žele mesto za intimniji doživljaj, a ukoliko ipak želite da budete u toku sa svim dešavanjima, velika bašta biće otvorena sa prvim zracima sunca. Ukoliko se pitate gde biste mogli da pojedete dobru kolenicu u kupusu (koja se služi uz ukusni bareni krompir), rebarca na kajmaku, juneći gulaš, pihtije, ili divljač, kao i teletinu ispod sača, „Stari Beograd“ otvoren je svakog dana od 10 do 22 časa, osim nedeljom.

Za one koji su pre ljubitelji rečnih specijaliteta, tu su dimljena pastrmka, kao i dimljeni šaran, a ni centar Srbije nije ostao zapostavljen, jer je šumadijski doručak recept za uspešan početak dana. Tradicionalni mlinci sa čvarcima oduševiće i one sa najistančanijim ukusom, a četvrtkom je veče posvećeno svim gurmanima, jer tada možete da uživate u večeri uz zvuke tambure u akustičnom ambijentu. Ljubitelji dobrog, svetlog piva jedinstvenog ukusa, biće oduševljeni činjenicom da u „Starom Beogradu“ mogu da probaju upravo autentično zanatsko pivo sa istorijskog lokaliteta gde se nekada nalazio grad, a danas istoimena, „Žrnov“ pivara. 

                                  

Za goste postoji i bogata ponuda vina, poput Tamjanike Izazov iz podruma Pevac, ali i rakija kao što su Bojkovčanska loza, dunja ili Viljamovka. Osim što pruža intenzivan doživljaj svima koji dođu kako bi osetili duh starog Beograda, u restoranu mogu da se organizuju i proslave, samo je potrebno najaviti ih nekoliko dana ranije. Svima je cilj da se gosti osećaju prijatno u ambijentu koji maksimalno odiše tradicijom, ali uz brojne novitete koji su osetni kako u meniju, tako i u samom konceptu poslovanja.

                            

Čim imate neki izbor u životu, odmah je mnogo lakše. Tako je i u restoranu Vrteška. Kod njih možete da izaberete da li želite u kafić, pivnicu, restoran ili kafanu gde su fine svirke utorkom i petkom. Za sve iz okoline Kaluđerice, Mirijeva i Zvezdare, u ulici Nine Kirsanove 36, ovo je najbolje mesto u kraju. 

Kad se uđe, počinje vožnja vrteškom. Na šanku možete da vidite brojne točilice i tačno da izaberete strano I domaće pivo koje vam najviše odgovara. Od skoro je u ponudi Paulaner pa mnogi dolaze samo zbog ovog piva u Vrtešku iako nisu iz kraja. 

Ceo taj prvi deo restorana i podseća na neku opuštenu pivnicu sa šankom, visokim stolovima i nizim za sedenje kao u jednom dugačkom separeu. Tu može da se okupi i žensko društvo koje je došlo na kafu i kolače pa ovaj prostor može da se doživi i kao jedan kafić u kraju za popodnevnu trač partiju sa drugaricama. A što se slatkiša tiče, najviše se traže: vrteška palačinke, tri leće i sufle. Ima situacija kad se devojke opuste, jer im je izuzetno prijatno, i ne silazi im se još sa Vrteške, pa se često pređe i na koktele, koji su u velikoj ponudi u ovom restoranu. 

Onda se ulazi u drugu prostoriju gde se nastavlja vožnja Vrteškom. Sada kao da ste ušli u jedan fin topao restoran. Tu je mesto i za porodice, i za poslovne ručkove. Mnogi poslovni ljudi dolaze na sastanke sa klijentima, mnoge ambasade grupno svraćaju na srpske specijalitete, a Francuzi ih baš vole. 

Posebno se preporučuje svinjski file koji stoji 48 sati u marinadi I dok se lagano peče na roštilju premazuje se kajmakom. Specijalitet kuće je butkica ispod sača. Tu je nafora začinjen I zapečen hleb i preliven sirom, file u lepinji I špic rebra. A ponuda peciva je zanimljiva. Sami prave sve hlebove i kiflice. Perece su iste kao i u Minhenu. Uz sve to je za preporuku vino Vrteška koje stranci stalno traže i redovno naručuju. Jak i ozbiljan doručak je takođe u ponudi: jaja i kobasice, kačamak, komplet lepinja da se dan počne baš kako treba. Zbog toliko velikog izbora i odlične hrane, restoran Vrteška radi i ketering, pa svoja slavlja možete da obogatite svim ovim fenomenalnim jelima. 

I na kraju – žurka! Vrteška se utorkom i petkom vrti najjače. Tad su svirke. Muzika je domaća i tad ovaj prostor postaje centar zabave. Ali i tokom cele nedelje imate dosta razloga da dođete u Nine Kirsanove 36 i da se popnete na ovu Vrtešku. 

Jedna od najstarijih ulica starog jezgra Zemuna, Bežanijska ulica, trasirana je još u doba rimskog Taurunuma dok je u današnjem obliku formirana sredinom XVIII veka. U njoj je otvorena prva robna kuća u gradu a podigao ju je Vlada Stakić po povratku iz Amerike, i to na mestu svoje porodične kuće i kovačnice.

Ali dosta o istoriji Bežanijske ulice, vreme je da pomenemo ,,Staru pivnicu“ koja je u aprilu 2019. godine kao potpuno novi i otvoreni koncept pab/restoran počela da gradi i stvara svoju istoriju dobrog ugostiteljstva, izvrsne hrane i još bolje atmosfere. Kao mesto sa odličnom klopom, raznovrsnim pićima, kvalitetnom muzikom, dobrom zabavom, profesionalnom uslugom i sve to u zaista specifičnom i maštovitom enterijeru, “Stara pivnica” je već postala jedno od najposećenijih mesta ovog dela grada. Porodična atmosfera vlada čitavim restoranom kao i pozitivna energija porodice i celog osoblja koje je zaslužno za uspešan rad “Stare pivnice”.

U letnjem periodu, samim ulaskom u ,,Staru pivnicu“ opiće vas miris božura, ljubičica i lipa koje će zajedno sa prelepom fontanom učiniti da se osećate kao da ste otputovali malo dalje od Beograda, daleko od gužve i gradske vreve.

Ako ste uživaoci sporta, tu su prenosi raznih sportskih događaja i utakmica koje možete pratiti na velikom video-bimu u samoj bašti, uz dobru klopu i veliki izbor piva od kojih izdvajamo ,,Banjalučki nektar“, svetli i tamni točeni, koji se retko gde može naći u gradu.

Ukoliko ste od onih koji kasno ležu i još kasnije ustaju, ne očajavajte, jer vremenskog ograničenja za posluživanje doručka nema. Kuvari će vam rado, čak i u kasnim popodnevnim časovima, napraviti neko od jela za “dobro jutro”. Mala napomena, doručak je preobiman, garantujemo vam da iz “Stare pivnice” nećete otići gladni.

Ponuda hrane će vas posebno oduševiti, pored mesnih đakonija poput  domaćih kobasica, kobasica sa sirom, preukusnih rebaraca, i domaćinskih sendviča tu su i vegeterijanska jela poput pasti i salata, najboljih pečenih i prženih krompirića i posebnog autentičnog pikantnog hleba, po imenu ,,Ciganke“ koji pretstavlja novo iskustvo ukusa, morate ga probati! Karta pića pored raznovrsnog izbora piva nudi i domaću rakiju, veliki izbor vina, koktele i još mnogo toga.

Posebno specifičan izgled i koncept ovog mesta u potpunosti je sama stvarala i dizajnirala porodica koja vodi restoran. Pored prelepog eksterijera, enterijer je u potpunosti kreiran od ručno obrađenog drveta, dok su zidovi ispunjeni starim slikama Zemuna koje čine prostor vezanim sa samu istoriju mesta na kom se nalazi ,,Stara pivnica“. Još jedna u nizu pozitivnih strana ,,Stare pivnice“ je sasvim sigurno i kvalitetna muzika koja je tokom nedelje podeljena po tematskim večerima a svirke se organizuju petkom i subotom.

Dobro došli u “Staru pivnicu”!

Živeli.

U samom srcu Vračara, zaklonjen iza širokih krošnji koje leti pružaju hlad i ispod kojih može da se uživa u omiljenoj kafi, vitaminima bogatom doručku, ili ukusnom ručku, a uveče uz zvuke muzike zalogaji večere mogu biti još ukusniji, nalazi se restoran „Padron“ koji je sačuvao najbolje iz nekadašnjeg mesta „District“, a uneo sasvim novu energiju i doneo osveženje zbog kojeg će vrlo brzo postati omiljeni kutak muškarcima i ženama, poslovnim partnerima, emotivnim parovima, porodicama i svima onima koji hoće potpuni ugođaj.

U restoranu „Padron“ enterijer je vrlo specifičan, sa pažljivo odabranim detaljima i jasno je da je ovde reč o spoju perfektnog ukusa i stila, što se oseća i u raznolikom domaćem i internacionalnom meniju, ali i karti pića. Naime, u ovom restoranu možete da probate i ukusne pazarske ćevape, a gosti se uvek vraćaju tartar bifteku, dok su rižoto i paste nešto što se priprema s mnogo ljubavi i pažnje. Jelovnik je raznolik i za svačiji ukus, ali i džep. Ukoliko ste vegeterijanac, dovoljno je da ljubaznom osoblju napomenete i uz dogovor ćete ubrzo dobiti svoje omiljeno jelo. Osim toga, uz gotovo svako jelo postoji i vino koje uz konsultaciju možete da probate, budući da vinska karta broji preko 130 etiketa kako domaćih, tako i stranih vina. 

Ono što je bitno napomenuti jeste da je cilj svakoga u restoranu „Padron“ da se gost oseća dobrodošlo i prijatno, te nemojte da se iznenadite ako nakon nekoliko dolazaka vaš omiljeni konobar proveri kakvi su vam planovi, da li vam je lepo počeo dan, ali i podeli sa vama određeni utisak. Dobra energija oseća se na svakom koraku, kako u prizemlju, tako i u intimnijem delu restorana na spratu. Bašta čeka toplije dane, a ima sasvim dovoljno mesta, te je jasno da ste u samom centru zbivanja i gradske vreve, a opet, skriveni iza širokih krošnji.

Petkom i subotom u ovom restoranu možete uživati u zvucima tamburaša, a starogradske numere izmamiće vam osmeh na lice dok večerate sa prijateljima, poslovnim saradnicima, partnerom/kom ili tokom porodične proslave.

Nova i pozitivna energija, a staro ruho čekaju vas svakog dana od 9 ujutru do 12 uveče, dok petkom i subotom restoran radi do jedan sat iza ponoći. 

Osim toga, u „Padronu“ možete organizovati proslave, a dostupan je i ketering. Dovoljno je samo da pozovete nekoliko dana ranije.